מאכלי חג

የጨዋታዎች ጨዋታ

• שִׁיתּוּף
  • 
  • 
  • 
  • 

በመጽሐፉ ውስጥ ባሉት ሥዕሎች በመታገዝ የሰንበቱን ዳቦ የማዘጋጀት ሂደቱን ማየትና በውስጡ ያሉትን የተለያዩ ደረጃዎች መረዳት ይችላሉ። አንድ ላይ አንድን ምግብ ማዘጋጀትና የዝግጅት ሂደቱን ፎቶግራፍ ማንሳት ይችላሉ። በዚህ መንገድ ዝግጅቱን ማስታወስ፣ በፎቶዎች ላይ አንድ ላይ መመልከትና በሚያምር ጣፋጭ ምርት መኩራት ይችላሉ። የሰንበት ዳቦ የምግብ አሰራር ለሊጡ፡- 1 ኪሎ ግራም ዱቄት ½ ኩባያ ስኳር 2 የሾርባ ማንኪያ እርሾ 2 ኩባያ የሞቀ ውሃ ½ ኩባያ ዘይት 2 እንቁላሎች (አማራጭ፤ ያለ እንቁላል ይችላሉ) 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው መቀቢያ እንቁላል ወይም ትንሽ ዘይት የዝግጅት ደረጃዎች፡- 1. ዱቄት፣ ስኳርና እርሾ በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መቀላቀል። 2. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች በመጨመር ዱቄቱ ጉትትና ልስልስ እስኪል ድረስ ለ10 ደቂቃ ያህል በደንብ ማስቀመጥ። 3. ጎድጓዳ ሳህኑን በፎጣ ወይም በፕላስቲክ ከረጢት በመሸፈን ዱቄቱ መጠኑ በእጥፍ እስኪያድግ ድረስ እንዲነሳ ማድረግ። 4. ከሊጡ የሰንበትን ዳቦ ማዘጋጀት – ትንሽ ወይም ትልቅ የሰንበት ዳቦ ማዘጋጀት ይችላሉ። የሰንበት ዳቦውን በእንቁላል ወይም በዘይት መቀባት ይችላሉ። 5. ወርቃማ መሆን እስኪጀምር ድረስ ለግማሽ ሰዓት ያህል በምድጃ ውስጥ በአማካይ ሙቀት መጋገር። መልካም ምግብ!